Anders ist anders

Merke:

Kürbis ist nicht gleich Kürbis

Hokkaido ist deutlich besser geeignet für Kürbissuppe - geschmacklich gesehen und auch von der Konsistenz.

Muskat-Kürbis wie heute (hier auf dem Bild) verwendet schmeckt weniger nussig, intensiver nach Kürbis und die Suppe wird wesentlich flüssiger.

Geschmacklich ist mir Hokkaido definitiv lieber.

Leider gab es gestern keinen mehr auf dem Markt und ich wollte einmal spontan sein.

Gelernt: Anders ist anders und schmeckt auch so .. *gg*